Ispezione GMP packaging e MOCA
Si tratta di attività ispettiva finalizzata a valutare la conformità al Reg. CE 2023:06, fornendo un’attestazione di parte terza sul grado di conformità a requisiti cogenti e applicabili dal primo agosto 2008.
Tale Regolamento “… stabilisce le norme relative alle buone pratiche di fabbricazione per i gruppi di materiali e di oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti… elencati nell’allegato I al regolamento (CE) n. 1935/2004 e le combinazioni di tali materiali ed oggetti nonchè di materiali ed oggetti riciclati impiegati in tali materiali ed oggetti”.
Il regolamento è rivolto a:
- Produttori di materiali a contatto con l’alimento
- Trasformazione di packaging
- Distributori di packaging e di materiali a contatto con l’alimento
- Utilizzatori di packaging e materiali a contatto con gli alimenti destinato/i al contatto alimentare e prodotto/i nelle linee di confezionamento
Punti chiave
QS ITALY S.R.L. ha messo a punto uno schema ispettivo specifico per poter valutare la conformità delle attività produttive al reg. CE 2023:06.
Lo schema implementato prevede l’utilizzo di check list appositamente studiate per il settore del packaging con la finalità di valutare nel dettaglio i seguenti elementi:
- Conformità alle buone pratiche GMP (valutazione eseguita con riferimento ai punti chiave delle Linee guida di settore dell’III)
- Sistemi di assicurazione qualità (valutazione eseguita con riferimento ai punti chiave di ISO 9001)
- Sistemi di controllo qualità (valutazione eseguita con riferimento ai punti chiave delle linee guida HACCP)
- Documentazione (valutazione eseguita con riferimento alle linee guida per le dichiarazioni di conformità del packaging e alla normativa cogente applicabile)